Miércoles 14 de abril del 2010
El gremio de los panaderos asegura que el alto precio de la harina, y otras materias primas, hacen necesario el incremento de 2 centavos al pan popular.
El pan popular subiría de 10 a 12 centavos por unidad. El gerente de Panadería California, Freddy Correa, dijo que el gremio decidió el aumento por el alza de varios insumos para su elaboración, como la harina.
El pan popular es el más pequeño en tamaño y su preparación es diferente y menos enriquecida, ya que sólo se utiliza levadura, agua, harina y sal.
Los panificadores aseguran que el precio del pan no se incrementa desde hace dos años, debido a la competencia, la proliferación de tiendas de barrio y las panaderías colombianas.
De su parte, el intendente de Policía del Guayas, Julio César Quiñónez, negó que se vaya a autorizar el incremento y que se realizarán operativos para controlar la especulación en el precio de los productos que se utilizan para la elaboración de pan.
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